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Pasta alla crema di olive |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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350 g pasta tipo mezze maniche
180 g ricotta
120 g olive nere snocciolate
1/2 cipolla tritata
6 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe |
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Mentre bolle l'acqua per cuocere la pasta, preparare la salsa.
Tritare finemente le olive e unirle alla ricotta e alla cipolla tritata, quindi amalgamare con 6 cucchiai d'olio d'oliva e aggiungere pepe macinato al momento.
Condire la pasta con questa crema e servire subito. |
ricetta segnalata da: caramello33 |
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Antipasti
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