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Pasta al sugo di fagioli |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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pasta tipo qualsiasi
150 g fagioli borlotti lessati
150 g carne trita
1 cipolla piccola
vino bianco
150 g pomodori pelati
40 g burro
3 foglie salvia
rosmarino
sale
pepe |
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Rosolare nel burro la cipolla affettata sottilmente.
Unire la carne e la salvia e il rosmarino tritati.
Far insaporire per qualche minuto, quindi unire i fagioli e una spruzzata di vino.
Condire con sale e pepe e versare anche i pomodori.
Continuare la cottura per 30 minuti a fuoco lentissimo.
Cuocere la pasta e condirla con il sugo. |
ricetta segnalata da: Tex38 |
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Antipasti
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