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Pasta al caviale |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g pasta tipo spaghetti alla chitarra
1 scalogno
2 cucchiai caviale rosso
200 g fagioli surgelati
150 g panna
1 ciuffo prezzemolo
salsa worcester
1 pizzico paprica dolce
40 g burro
sale |
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Appassire lo scalogno tritato in 40 g di burro, unire i fagioli lessati, spruzzare con la worcester, unire la panna, salare e aggiungere un pizzico di paprica.
Sobbollire per qualche minuto.
Cuocere al dente la pasta e saltarla in padella con la salsa ai fagioli.
Togliere dal fuoco, unire il caviale, cospargere con il prezzemolo tritato e servire. |
ricetta segnalata da: Giuseppe54 |
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Antipasti
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