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| Pappardelle alle noci |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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320 g pasta tipo pappardelle
40 g burro
80 g gherigli di noci
1 cucchiaio prezzemolo fresco tritato
1 cucchiaio pepe rosa
sale |
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In un tegame fate sciogliere il burro e insaporitevi le noci tritate grossolanamente, il pepe rosa schiacciato.
Cuocete per alcuni minuti a fiamma dolce sempre mescolando.
Togliete dal fuoco, unite il prezzemolo.
In una pentola portate a bollore abbondante acqua salata, lessatevi le pappardelle, scolatele e rovesciatele sulla salsa di noci.
Passate sul piatto caldo da portata e servite. |
ricetta segnalata da: Peppino |
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Antipasti
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