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| Pappa di formaggio rosa 2 |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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300 g brodo vegetale
2 cucchiai semolino di riso
2 cucchiai passato di pomodoro
ricotta freschissima
1 cucchiaino olio d'oliva extra
vergine |
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In una casseruolina sciogliete il semolino di riso col brodo tiepido, versandolo a poco a poco.
Portate ad ebollizione e cuocete per circa 5 minuti, mescolando spesso.
Nel frattempo, amalgamate la ricotta con il passato di pomodoro fino ad ottenere un composto cremoso.
fuori dal fuoco, unite questo composto al brodo, condite con l'olio e servite. |
ricetta segnalata da: Giuseppe54 |
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Antipasti
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