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| Pappa buona |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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2 cucchiai crema di riso
1 vasetto omogeneizzato di tacchino
2 patate
1 carota
1 zucchina
1 cucchiaio olio d'oliva extra
vergine
formaggio parmigiano |
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In circa 500 g d'acqua cuocere la carota, la zucchina e le patate, ben pulite e lavate, fino a ridurre l'acqua a circa la metà; colare il brodo separando le verdure e ridurre le patate a purea.
Versare a pioggia la crema di riso in 200 g del brodo di verdure ben caldo, amalgamare il tacchino, la purea di patate e il parmigiano; completare con l'olio d'oliva extra-vergine. |
ricetta segnalata da: olivia32 |
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Antipasti
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