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| Arista di maiale all'asprone |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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300 g arista di maiale
200 g pancetta
2 arance
2 limoni
1 pompelmo
olio d'oliva extra
vergine
sale
pepe |
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In una teglia stendere fette d'arancia, fette d'arista e sopra fette di pancetta tagliata medio-fine.
Mettere in forno.
Durante la cottura aggiungere succo di pompelmo, arancia e limone per non far seccare l'arista.
A cottura ultimata stendere su di un piatto e guarnire con fette d'arancia, limone o pompelmo a piacimento. |
ricetta segnalata da: mirtilloblu |
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Antipasti
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