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Nastrini alla salsiccia con rucola e pomodoro |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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250 g pasta tipo nastrini
200 g salsiccia fresca
4 pomodori
1 mazzetto rucola
1 pizzico peperoncino
1 scalogno
olio d'oliva extra
vergine
sale |
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Mentre l'acqua bolle, rosolare in poco olio lo scalogno tritato finemente, unire la salsiccia sbriciolata, un pizzico di peperoncino, saltare tutto per pochi minuti e infine aggiungere una dadolata di pomodori maturi.
Spegnere il fuoco, aggiustare di sale e condire la pasta al dente, completando con la rucola tagliata. |
ricetta segnalata da: caramello33 |
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Antipasti
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