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| Minestrone di verze e fagioli |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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200 g verza pulita
200 g fagioli borlotti
1 spicchio aglio
1/2 bicchiere olio d'oliva
1 patata
150 g pomodori pelati
300 g pasta tipo qualsiasi
sale |
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Soffriggere l'olio e l'aglio, unire i pelati con poca acqua, la verza e cuocere per 10'.
Tagliare la patata a dadini e unirla al sugo.
Cuocere i fagioli e aggiungerli al sugo.
Aggiustare di sale e cuocere per altri 15'.
Allungare con acqua calda e quando bolle versare la pasta e portare a cottura. |
ricetta segnalata da: **irma** |
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Antipasti
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