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| Minestrone al semolino |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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60 g pancetta
cipolla
aglio
aromi
500 g verdure per minestrone
1/2 bicchiere passato di pomodoro
125 cl brodo
sale
pepe
20 g semolino |
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Rosolare le verdure in un battuto di pancetta, cipolla, aglio e aromi.
Unire il passato di pomodoro, il brodo, sale e pepe e cuocere per 40 minuti.
Quindi unire a pioggia il semolino e cuocere ancora per circa 10 minuti. |
ricetta segnalata da: venere32 |
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Antipasti
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