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| Minestrina fretta e furia |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1 tazza brodo
1 uovo
1 cucchiaio formaggio parmigiano grattugiato
1 cucchiaio pangrattato |
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Mettiamo il brodo sul fuoco con un pizzico di sale; portiamolo a ebollizione e versiamoci un composto di uova, formaggio grattugiato e pangrattato sbattuti insieme.
Cuociamo ancora per un minuto, continuando a mescolare, e serviamo subito. |
ricetta segnalata da: annarossa |
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Antipasti
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