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| Minestrina di anellini e ricotta |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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2 cucchiai pasta tipo anellini
250 g brodo di verdura
30 g ricotta fresca
1 cucchiaino olio d'oliva extra
vergine |
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Portate ad ebollizione il brodo di verdure, quindi versate la pastina e lasciate cuocere per circa tre minuti.
Nel frattempo, nel piatto di portata schiacciate con una forchetta la ricotta.
Unite la pastina amalgamando bene quindi condite con l'olio d'oliva. |
ricetta segnalata da: rosabianca |
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Antipasti
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