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| Minestrina con uovo e tapioca |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1 tazza brodo vegetale
1 cucchiaio tuorlo d'uovo
1 cucchiaio latte
1 pizzico sale |
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Portiamo il brodo a ebollizione, versiamo a pioggia la tapioca e lasciamo cuocere per una decina di minuti.
Nel frattempo, in un piatto fondo sbattiamo insieme il tuorlo, il latte e il sale e versiamoci sopra la minestra di tapioca ben calda. |
ricetta segnalata da: millesapori |
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Antipasti
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