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| Minestrina alla pescatora |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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2 cucchiai pasta tipo pastina fine
1 tazza brodo vegetale
1/2 filetto di sogliola
alcune gocce succo di limone
1 cucchiaino prezzemolo tritato
poco sale |
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Cuociamo la pastina nel brodo vegetale e quasi a fine cottura aggiungiamo la sogliola precedentemente lessata e spezzettata con una forchetta.
Spegniamo il fuoco e aggiungiamo il limone, il prezzemolo, il sale e mescoliamo bene il tutto.
Serviamo la minestrina ancora calda, quando sprigiona ancora tutto il suo profumo di limone. |
ricetta segnalata da: PinneGialle24 |
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Antipasti
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