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Martedi, 13 maggio 2008
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Arrosto di manzo 3
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

800 g sottofiletto di manzo

4 cucchiai olio d'oliva

1 rametto salvia

1 rametto rosmarino

1 bicchiere vino rosso

sale
 
 
Rosolare la carne nell'olio a fuoco vivo.
Salarla e unire i rametti di erbe e il vino.
Chiudere la pentola e metterla in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora.

ricetta segnalata da: Ciliegina75



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