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| Minestra verde 4 |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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250 g fagiolini verdi
100 g patate
100 g pomodori
basilico
2 cucchiai olio d'oliva
50 g formaggio parmigiano grattugiato
100 g pasta tipo vermicelli |
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Cuocete i fagiolini, le patate tagliati a pezzi, i pomodori pelati in 150 cl di acqua salata e bollente.
Successivamente passate tutto nel frullatore; mettete di nuovo a cuocere e all'ebollizione aggiungete la pasta.
Schiacciate il basilico con l'olio per ottenere una salsina e quando la pasta sarò cotta, versatela di sopra.
Aggiungete parmigiano grattugiato. |
ricetta segnalata da: caramello33 |
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Antipasti
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