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| Minestra di zucchine 3 |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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300 g zucchine
125 cl brodo
160 g pasta tipo pastina
2 pomodori
3 cucchiai olio d'oliva
aglio
basilico
tabasco
abbondante formaggio grana grattugiato
1 cipolla |
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Rosolare nell'olio la cipolla tritata e le zucchine a dadini, unire il brodo, cuocere per 20 minuti, gettarvi la pastina e finire di cuocere.
Unire i pomodori frullati con aglio, basilico e un po' di tabasco.
Servire con abbondante grana. |
ricetta segnalata da: venere32 |
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Antipasti
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