|
|
| Arrosto di vitello buongustaio |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
1000 g noce di vitello
1 bicchiere vino bianco
15 cipolline
60 g burro
pistacchi
50 g pancetta affumicata (fette da 50 g)
sale |
| |
| |
Fate dei buchi nella carne e riempiteli con pistacchi e pezzi di pancetta; legate bene la carne e mettetela in un tegame con il burro e le cipolline.
Rosolatela piano e salatela, bagnandola di tanto in tanto con il vino bianco.
Finita la cottura affettate la carne e ricoprite le fette con il sugo di cottura. |
ricetta segnalata da: PinneGialle24 |
<< Scopri le altre ricette presenti in secondi - Carne |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( aggiungila ai preferiti )
( view this recipe in English )