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| Minestra di vermicelli |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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4 tazze brodo
200 g pasta tipo vermicelli
1 mazzetto maggiorana
200 g carni miste tritate assieme
1 uovo
sale
pepe
noce moscata |
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Portare a ebollizione 4 tazze di brodo e versarvi dentro 200 g di vermicelli spezzettati e un mazzetto di maggiorana.
Unirvi polpettine grandi come nocciole preparate con 200 g di carni miste tritate assieme e amalgamate con 1 uovo, sale, pepe e noce moscata.
Ultimare la cottura della pasta, eliminare la maggiorana e servire. |
ricetta segnalata da: Velablu |
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Antipasti
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