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| Minestra di spinaci 2 |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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200 g spinaci
3 patate
1 cipolla
2 dadi da brodo
150 g pasta tipo pasta piccola
formaggio grana grattugiato
burro
sale |
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Sbucciare e tagliare a tocchetti le patate.
Lavare gli spinaci e affettare la cipolla.
Mettere le verdure in una casseruola con 100 cl di acqua e i dadi e cuocere per 1 ora.
Frullare il tutto, aggiustare di sale, unire 25 cl di acqua e riportare a bollore, gettarvi la pasta e portarla a cottura.
Servire con grana grattugiato e una noce di burro. |
ricetta segnalata da: Bilancina |
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Antipasti
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