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| Goulash |
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Difficoltà:
Media
Tempi: 20 min
Cottura: 120 min
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| INGREDIENTI |
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Per 4 persone:
200 g spezzatino di soja
300 g cipolle
1 spicchio aglio
paprika
1 cucchiaio farina
maggiorana
sale
olio
brodo |
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Soffriggere la cipolla tritata, aggiungere la soja condita con sale, paprika, maggiorana, aglio tritato. Non appena inizia a rosolarsi cospargerla di farina quindi ricoprirla con il brodo e far cuocere molto lentamente per circa 2 ore.
Servire con i gnocchetti di patate caratteristici di questo piatto.
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ricetta segnalata da: anto |
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Antipasti
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