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| Biksemal |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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burro
500 g carne di manzo lessata e affettata
2 cipolle affettate
500 g patate sbucciate lessate a dadini
sale
pepe
6 uova fritte |
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Rosolare velocemente in 100 g di burro 500 g di carne di manzo lessata e affettata.
Porre la carne su un piatto e rosolare nel burro 2 cipolle affettate.
Versare le cipolle sulla carne e saltare nel burro 500 g di patate sbucciate, lessate e tagliate a dadini.
Unire la carne e le cipolle alle patate e scaldare il tutto.
Salare, pepare e servire con un contorno di 6 uova fritte.
Condire con salsa Worcester. |
ricetta segnalata da: Bilancina |
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Antipasti
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