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| Bistecche ai pinoli |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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4 bistecche di manzo
2 cipolle
1 cucchiaio pinoli
70 g burro
poco brodo
1/2 cucchiaino curry
olio d'oliva
2 cucchiai latte
sale
pepe |
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Soffriggere le cipolle tagliate ad anelli sottili nel burro.
Stemperare il curry in 2 cucchiai di latte e unirlo alle cipolle, cuocere su fuoco dolce bagnando ogni tanto con poco brodo.
Rosolare le bistecche in poco olio su fuoco vivo, salare, pepare e unire i pinoli e le cipolle.
Far insaporire il tutto per 2 minuti e servire. |
ricetta segnalata da: Bilancina |
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Antipasti
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