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Bistecche ai pinoli 2 |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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4 bistecche di manzo da 150 g ognuna
2 cipolle
1 cucchiaio pinoli
70 g burro
1/2 cucchiaino curry
brodo
olio d'oliva
latte
sale
pepe |
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Affettare le cipolle e farle appassire nel burro.
Stemperare il curry nel latte, versarlo sulle cipolle e bagnare di tanto in tanto con brodo, unire i pinoli e cuocere finché le cipolle non saranno quasi disfatte.
Cuocere a parte le bistecche a fuoco vivo, aggiungere la salsa di cipolle e pinoli e far insaporire per alcuni minuti. |
ricetta segnalata da: Tex38 |
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Antipasti
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