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| Bistecche al limone |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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500 g filetto di manzo a fette
50 g prosciutto crudo
20 g funghi secchi
prezzemolo
1 limone
olio d'oliva
crostini di pane
sale
pepe |
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Ammollare i funghi in acqua tiepida, strizzarli e sminuzzarli.
Farli rosolare con il prosciutto tritato.
Unire le fette di carne, salare, pepare e cospargere di prezzemolo tritato.
Cuocere per 10 minuti, spruzzare con il succo di limone e servire con i crostini. |
ricetta segnalata da: Romano |
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Antipasti
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