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| Minestra di lenticchie |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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200 g lenticchie
1/2 bicchiere olio d'oliva extra
vergine
1 spicchio aglio
cubetti di pane fritto |
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Tenete a bagno per due ore le lenticchie, togliete quelle che salgono a galla, passatele in una pentola, copritele con due litri di acqua fredda, aggiungete lo spicchio d'aglio e il sale.
Portate a bollore e cuocete lentamente per circa un'ora.
Servite la minestra di lenticchie su fondine singole, condite con un giro di olio e servite. |
ricetta segnalata da: **irma** |
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Antipasti
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