|
|
| Bistecche alle olive 2 |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
4 fette scamone di manzo (fette di 600 g)
10 olive verdi
1 falda peperone sott'aceto
2 filetti d'acciughe sott'olio
1 uovo
2 cucchiai olio d'oliva
sale
1 manciata pepe |
| |
| |
Snocciolare le olive, poi frullarle con il peperone, le acciughe, 2 cucchiai di olio e il solo tuorlo.
Spennellare di olio le bistecche e farle grigliare sulla graticola ben calda, 2-3 minuti per parte.
Salarle appena, cospargerle con una manciata di pepe e servire calde, con la salsa preparata a parte. |
ricetta segnalata da: Patrizio_sa |
<< Scopri le altre ricette presenti in secondi - Carne |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( aggiungila ai preferiti )
( view this recipe in English )