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| Bistecche aromatiche |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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4 bistecche di manzo
2 foglie salvia
poco rosmarino
1/2 spicchio aglio
1 presa origano
1 presa peperoncino
1 limone (scorza)
olio d'oliva
sale |
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Tritare finemente rosmarino, salvia, aglio e scorza di limone.
Unirvi origano, peperoncino, sale e 4 cucchiai di olio.
Scaldare una larga padella antiaderente unta di olio.
Cuocervi la carne 5' per parte.
Sistemare le bistecche su un piatto da portata e cospargerle con il trito. |
ricetta segnalata da: Giuseppe54 |
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Antipasti
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