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| Bistecche di maiale saporite |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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500 g lonza di maiale tritata
8 fette pancetta affumicata
timo
alloro
olio d'oliva
sale
pepe |
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Salate e pepate la lonza di maiale, cospargetela con un po' di alloro e timo spezzettati.
Formate quattro hamburger piuttosto piatti, avvolgeteli in due fette di pancetta affumicata.
Mettete ogni hamburger in un doppio foglio di carta da forno o d'alluminio unta d'olio, chiudete il cartoccio.
Cuocete per circa 10 minuti sulla griglia del forno scaldato a 200° C e voltate una volta i cartocci.
Servite le bistecche nel loro involucro con un contorno di insalata mista o verdure cotte al vapore. |
ricetta segnalata da: Patrizio_sa |
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Antipasti
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