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Martedi, 13 maggio 2008
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Bocconcini di agnello
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

500 g agnello

3 cipolle bianche

1 cucchiaio pangrattato

1 bicchiere vino bianco

1 spicchio aglio

olio d'oliva extra

vergine

rosmarino

sale

pepe
 
 
Fare un soffritto con aglio, olio e pepe.
Tagliare la carne a bocconcini ed unirla al soffritto bagnando col vino.
Dopo 6-7 minuti aggiungere le cipolle tagliate a metà.
Infornare tutto per 10 minuti circa.

ricetta segnalata da: Bilancina



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