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Lunedi, 13 febbraio 2012
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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette



Bocconcini di manzo all'orientale
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

300 g bocconcini di manzo

1/2 cipolla

1 bicchiere vino bianco

2 chiodi di garofano

1 foglia alloro

5 semi di coriandolo

1/2 cucchiaio semi di anice

aglio

1 cucchiaino curry

olio d'oliva

sale

pepe
 
 

Appassire la cipolla tagliata in un tegame con l'olio e la carne e farla rosolare con il vino.
Aggiungere le spezie e cuocere bagnando con acqua per 15 minuti, salare e pepare.

ricetta segnalata da: Giuseppe54






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