Un ringraziamento a Giorgio Musilli di Dbricette
Lavate bene i bianchetti.Portate il brodo a bollore e tuffatevi contemporaneamente capelli d'angelo e bianchetti.Bastano 2 minuti scarsi di cottura.Aggiungete un cucchiaio d'olio crudo, sale e pepe fresco macinato al momento.Servite subito.