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| Minestra di alghe |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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500 g alghe fresche
500 g patate affettate
100 cl acqua
sale
pepe
poco burro
1 manciata erba cipollina |
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Tritare 500 g di alghe fresche ben lavate e metterle a lessare con 500 g di patate affettate in un buon litro di acqua.
Passare al setaccio il tutto e rimetterlo sul fuoco e portare nuovamente a ebollizione e condire con sale, pepe, un po' di burro, una manciata di erba cipollina fresca e tritata finemente. |
ricetta segnalata da: PinneGialle24 |
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Antipasti
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