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| Braciole con gli spinaci |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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4 braciole da 150 g
3 cucchiai burro
spinaci lessati in acqua salata
patate
sale
pepe |
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Battere le braciole, rosolarle in un paio di cucchiai di burro, lasciandole ben dorare su ogni lato, salare, pepare e ultimare la cottura a fuoco moderato e padella coperchiata.
Far bollire intanto gli spinaci e, scolatili, condirli con burro fuso.
Cote le braciole, sgocciolarle e disporle a cilindro vuoto in una fondina.
Al centro collocare gli spinaci e, attorno, delle patatine novelle arrostite nel burro.
Condire il piatto con tutto il sugo di cottura. |
ricetta segnalata da: Giuseppe54 |
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Antipasti
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