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| Minestra con la zucca |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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200 g pasta tipo spaghetti sottili
30 g burro
100 cl latte
400 g zucca
formaggio parmigiano
noce moscata
sale |
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Tagliate la zucca a dadini e lessatela.
Una parte schiacciatela e il resto unitelo al latte.
Mettete il latte sul fuoco e al momento dell'ebollizione unite gli spaghetti, il sale e un po' di noce moscata.
Prima di servire aggiungete il burro, il parmigiano e la zucca schiacciata. |
ricetta segnalata da: Velablu |
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Antipasti
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