|
|
| Minestra con fontina |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
5 patate
250 g riso
1/2 cipolla
250 g formaggio fontina
150 cl brodo
10 cl panna
3 fette pane
15 g burro
sale
pepe
maggiorana |
| |
| |
Far imbiondire la cipolla affettata nel burro, unire il brodo e portare a ebollizione.
Pelare le patate, tagliarle a cubetti e versarle nel brodo in ebollizione con il riso.
Regolare di sale e far cuocere per 20 minuti.
Mentre la minestra cuoce, tagliare a cubetti il pane e la fontina e distribuirli nei piatti con qualche foglia di maggiorana.
Unire la panna e poco pepe alla minestra e mescolare bene.
Versarla nei piatti, far riposare per 3-4 minuti e servire. |
ricetta segnalata da: golosona64 |
<< Scopri le altre ricette presenti in primi - Varie |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( aggiungila ai preferiti )
( view this recipe in English )