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Sabato, 19 luglio 2008
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Minestra bretone 2
 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

200 g riso

1 petto di pollo

2 patate

2 carote

1 rapa

1 zucchina

200 cl brodo vegetale

100 g pisellini surgelati

olio d'oliva

burro

sale
 
 
Tagliare a dadini le verdure e farle insaporire in burro e olio.
Aggiungere il petto di pollo tagliato a dadini e il brodo e cuocere coperto per 1 ora a fuoco basso.
Unire il riso e i pisellini e aggiustare di sale.
Portare a cottura e servire.

ricetta segnalata da: Velablu



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