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| Hamburgher di soya al pomodoro |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: 10 min
Cottura: 20 min
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| INGREDIENTI |
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Per 4 persone:
100 g granuli di soja
100 g tritato di carne
200 g pomodori pelati
prezzemolo
sale
pepe
aglio
mollica di pane imbevuta nel latte
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Far reidratare i granuli in acqua aromatizzata. Passare al tritacarne i granuli con la carne. Impastare aggiungendo sale, pepe e mollica. Formare degli hamburgher e cuocerli in poco olio e burro.
Una volta pronti, ricoprirli con una saisa ottenuta facendo prima soffriggere nell'olio il prezzemolo e l'aglio, poi i pelati, il saie e il pepe. La salsa si addensa in circa 20 minuti.
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ricetta segnalata da: anto |
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Antipasti
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