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| Braciole di maiale con le pere alla pentola a pres |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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burro (o margarina)
costolette di maiale
sale
pepe
2 mele sbucciate
rosmarino
1 bicchiere vino rosso |
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Cospargere il fondo della pentola a pressione con fiocchetti di burro o margarina; adagiarvi sopra le costolette di maiale, regolare di sale e pepe.
Ricoprire con le mele sbucciate tagliate a fettine sottili.
Unire il rosmarino e il vino rosso.
Chiudere la pentola, metterla sul fuoco.
All'nizio del sibilo abbassare la fiamma e calcolare 30 minuti di cottura.
Servire le costolette coperte con il fondo di cottura. |
ricetta segnalata da: occhidolci |
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Antipasti
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