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| Minestra aromatica |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g riso
4 patate
1 cipolla
1 spicchio aglio
150 cl brodo
1 mazzetto rucola
basilico
sale
olio d'oliva
burro |
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Tagliare a dadini le patate e farle insaporire in un soffritto di cipolla, aglio, burro e olio.
Unire il brodo bollente e cuocere per 15 minuti.
Aggiungere la rucola e il basilico tritati e il riso e portare a cottura.
Regolare di sale e servire. |
ricetta segnalata da: aleale |
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Antipasti
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