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| Braciole di vitello |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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12 braciole di vitello
150 g pangrattato
100 g formaggio pecorino grattugiato
prezzemolo
aglio
olio d'oliva
sale
pepe |
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Mettere in una terrina il pangrattato, il pecorino, il prezzemolo e l'aglio tritati, il pepe, il sale e mescolare.
Passare in questo composto le braciole, avvolgere ognuna su se stessa, infilarle negli spiedini e cuocerle sulla graticola ungendole con l'olio.
Servire gli spiedini ben caldi. |
ricetta segnalata da: MartinaNapoli |
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Antipasti
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