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Minestra al latte |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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2 patate
1 rapa
1 cipolla
2 cucchiai olio d'oliva
30 g burro
100 cl latte
2 dadi
sale
pepe
200 g pasta tipo pastina
abbondante formaggio parmigiano grattugiato |
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Tagliare a cubetti le patate e la rapa.
Rosolarle nell'olio e burro con la cipolla tritata, quindi bagnare con il latte, unire i dadi, il sale e il pepe.
Cuocere per 15-20'.
Aggiungere la pastina e portare a cottura.
Servire con abbondante parmigiano grattugiato. |
ricetta segnalata da: golosona64 |
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Antipasti
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