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Minestra ai vermicelli |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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1000 g patate
50 g burro
4 uova
1/2 bicchiere latte
sale
pepe
prezzemolo |
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Incorporare alle patate lessate e schiacciate, formaggio, burro, latte, 3 uova intere e un tuorlo sbattuti, mescolare bene, poi versare in uno scolapasta poco per volta premendo bene.
Far cadere tutto in una pentola di brodo bollente, aggiungere il prezzemolo. |
ricetta segnalata da: chefgoloso |
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Antipasti
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