|
|
| Brasato di manzo alle cipolle 2 |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
1000 g polpa di manzo
1000 g cipolle
30 g pancetta
sale
pepe |
| |
| |
Mettete nel tegame uno strato di cipolle tagliate a fettine sottili.
Su questa base appoggiate la carne steccata con striscioline di pancetta e non aggiungete altro condimento.
Cuocete a recipiente coperto e a fuoco molto basso, per quattro ore.
Mescolate di tanto in tanto le cipolle che non devono attaccare.
Dopo un'ora rigirate la carne, salatela, pepatela.
Quando è ben cotta, tagliate la carne a fette, nappatela con la sua salsa alle cipolle e servite. |
ricetta segnalata da: PinneGialle24 |
<< Scopri le altre ricette presenti in secondi - Carne |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( aggiungila ai preferiti )
( view this recipe in English )