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Maltagliati alla crema 2 |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g pasta tipo maltagliati
50 g burro
200 g mascarpone
120 g tonno sott'olio
3 filetti d'acciughe
origano
1 cucchiaio vino bianco
sale |
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Lessare al dente i maltagliati.
Lavorare il burro con una frusta, tritare il tonno e i filetti, amalgamarli al burro e unirvi il mascarpone, il vino e un pizzico di origano e salare.
Condite i maltagliati con la crema e unire, se necessario, 2 cucchiai dell'acqua di cottura della pasta.
Mescolare bene e servire. |
ricetta segnalata da: Peppino |
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Antipasti
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