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Maccheroni sfiziosi |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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400 g pasta tipo maccheroni
200 g funghi porcini
100 g funghi champignon
50 g formaggio parmigiano reggiano
60 g burro
1 cucchiaio sherry
50 g prosciutto cotto a dadini
sale
pepe bianco |
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Riunire in una terrina i funghi a fettine sottili, il burro a pezzetti, il parmigiano, il prosciutto, la scorza di limone, sale, pepe e lo sherry.
Porre la terrina su una pentola con acqua in ebollizione, quando il burro sarò fuso, mescolare, togliere e tenere in caldo.
Cuocere i maccheroni e versarli nella terrina, mescolare e servire. |
ricetta segnalata da: marysangria |
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Antipasti
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