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In una casseruola fate appassire la cipolla tritata con olio e burro, unite la carne, fatela rosolare e aggiungete i funghi.
Unite la salsa di pomodoro allungata con brodo caldo, salate e cuocete 30'.
Prima di togliere dal fuoco unite una noce di burro impastata con un cucchiaino di farina, in modo che il sugo si rapprenda e condite la pasta.
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Antipasti
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