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Maccheroni gratinati 2 |
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Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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| INGREDIENTI |
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350 g pasta tipo bombolotti
4 cipollotti freschi
3 cucchiai olio d'oliva extra
vergine
sale
pepe bianco macinato al momento
30 g pangrattato
50 g formaggio pecorino |
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Affettate sottilmente i cipollotti e farli appassire in 2 cucchiai d'olio.
Lessare la pasta, scolarla, condirla con i cipollotti e il fondo di cottura; unirvi il pecorino grattugiato, mescolare e versare il tutto in una pirofila cosparsa di pangrattato.
Rifinire con pangrattato, una manciata di pepe e un cucchiaio d'olio a filo e far gratinare in forno. |
ricetta segnalata da: venere32 |
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Antipasti
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