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Giovedi, 24 maggio 2012
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Un ringraziamento
a Giorgio Musilli di Dbricette



Maccheroni con le seppie

 
 
Difficoltà: Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
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INGREDIENTI
 

400 g pasta tipo maccheroncelli

500 g seppie

400 g passata di pomodoro

2 spicchi aglio

1/2 bicchiere vino bianco secco

olio d'oliva

sale

pepe

1 manciata prezzemolo
 
 

Far imbiondire l'aglio schiacciato con l'olio, eliminarlo e versare nella padella le seppie pulite e tagliate a striscioline.
Dopo qualche minuto, versare il vino e far evaporare a fuoco vivo, quindi aggiungere la salsa, salare, pepare, coprire e far cuocere per 20 minuti.
Lessare la pasta e condirla con la salsa ed una manciata di prezzemolo.


ricetta segnalata da: Bilancina






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