|
|
| Maccheroni con la verdura |
| |
|
|
|
Difficoltà:
Facile
Tempi: n.d.
Cottura: n.d.
|
|
|
|
| INGREDIENTI |
| |
1 peperone
1 carota
2 coste sedano
2 cucchiaini capperi
10 olive nere
4 acciughe
3 pomodori
1 bicchiere birra
400 g pasta tipo maccheroni
30 g burro
sale
formaggio parmigiano grattugiato |
| |
| |
Arrostire il peperone, privandolo della pelle e dei semi.
Pulire la carota e tritarla con sedano, peperone, capperi, olive, acciughe e pomodori.
Lasciar soffriggere il trito nel burro, salare e pepare.
Poi aggiungere la birra e lasciar cuocere per 30 minuti a fuoco medio.
Cuocere la pasta al dente, condirla con il sugo e poi metterla in una pirofila imburrata, cospargere di parmigiano e infornare a 180 gradi per 12 minuti. |
ricetta segnalata da: **irma** |
<< Scopri le altre ricette presenti in primi - Pasta |
<<< Torna indietro |
|
| |
|
Antipasti
( stampa solo la ricetta )
( aggiungila ai preferiti )
( view this recipe in English )